Mariage improbable.

Après moults commentaires et recommandations, je me suis lancée.

Il faut dire qu’avec Matthéo (autiste) et Elena (dys), j’ai vraiment de gros soucis pour ce qui est des légumes, pas tous mais la plupart.

Après la réussite avec un carton plein sur mon carrot cake, j’ai testé pour vous…

Le gateau chocolat-courgette.

Je n’ai pas eu besoin de chercher bien loin une recette correcte, ma copine « littlebigmaman » a une recette sur son site internet, onglet « ma tambouille ».

Son blog ici 👉 : http://littlebigmaman.blogspot.com

Bon par contre la coquine n’a pas mis les étapes, et moi j’aime détailler donc voici un mix littlebigmaman et la mère bleue.

Aller, on y va?

Pour cette recette il vous faudra :

– 3 oeufs,

– 70g de farine,

– 100g de sucre,

– 1 sachet de levure,

– 200g de chocolat pâtissier,

– 1 courgette.

On retrousse les manches et on se jette dans le saladier.

– Préchauffez votre four a 180° (th6).

– Épluchez et râpez la courgette (grosse flemme j ai mis la courgette dans le robot et hop).

– Faîtes fondre le chocolat au bain-marie.

– Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.

– Ensuite ajoutez la farine, le sucre, la levure et on mélange encore.

– Puis ajoutez le chocolat et mélangez jusqu’à obtention d’une belle pâte homogène.

– Ensuite on ajoute la courgette râpée.

Désolée pour le flou mais j osais pas trop toucher le telephone a pleine mains, vu l état de celles-ci… Un téléphone au chocolat, très peu pour moi.

– Beurrez et farinez un moule et hop, versez la préparation.

Et puis…. On met au four. J ai mis ma cuisson sur 27 minutes.

Alors 27 minutes ce doit être un juste milieu. Comment vous dire… C est une tuerie! C est a la fois cuit et fondant par endroit. Ce gâteau n’est ni fade, ni sec. Il est excellent.

Je suis totalement bluffée et je referai sans hésiter. On ne sent pas la courgette. Franchement, allez-y foncez, tentez le! Vous m en direz des nouvelles.

On déguste?

Les enfants ont adorés….

…Mais la trahison est rude, surtout pour l’un des trois grand, je vous laisse savourer :

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